WellCareMedicalCentre.com

Вино: характеристики и свойства

Виното се губи реки с думи , които хвалят неговото качество, вкус, скъпоценност. Много е също така призова своите ползи за здравето , но досега нищо не се е бил утвърден международен план

Свойствата на

Вино Накрая сега можем да кажем:. Виното, особено червено , е полезно за здравето , ако се приема в определени количества. Точно като лекарство. Трябва да следвате дозата, или страничните ефекти могат да бъдат опустошителни

Изследване на алкохол за здравето свойства започва около 80-те години, когато епидемиологично проучване на храненето подчертаха, което по-късно той е обявен за френски парадокс : френски, за техния вид на храна, те трябва да представи темпове на холестерол и по-високи от нормалното мастни киселини, от друга страна показва процентът на смъртността от сърдечно-съдови заболявания много по-ниски очаквания.

Отивате в долната част на тази особеност , е установено, че това намаление на смъртност се дължи на употребата на алкохол по време на хранене (особено червено вино), които намаляват риска драстично.

Тези качества произхождат основно от химическо вещество, на ресвератрол , принадлежащ към семейството на флавоноиди и присъства в Frut в зеленчуци и чай. Горното вещество има право да направи по- течност кръвта и повишаване на холестерола добра , инхибиране на образуването на тромби всяка.

В допълнение, неговата мощност антиоксидант помага да се елиминират свободните радикали , които са причина за стареенето на клетките. Но благоприятното действие тук не е ограничено; пие червено вино е нисш кръвно налягане, което намалява риска от " бъбречна исхемия или мозъка или други сърдечни заболявания.

глоба вино тя веднага се признава

Но откъде знаеш дали виното, което ще купим, или вкус е наистина добро? . На първо място, трябва да се чете етикет , където можете да намерите име, което ни малко "на историята кажа

Кодовете могат да бъдат три вида: Doc (име на произход) означава, че бутилката сте на път да пускам е бил произведен в район, който е следвал навсякъде производството в съответствие със законите; DOCG (наименование на контролиран и гарантиран произход), които, в допълнение към повече правила строги, за бутилките са номерирани, IGT (IGT), в които има позоваване на произхода на гроздова зона, използвана за производството на вино .
Ако стремежа си за съвършенство продължава дори и след отваряне на бутилката, можете да използвате следните параметри:

  • първия като : пуснете малко "вино в чашата, като великия сомелиер ; доброто вино винаги е ясно; ако тя е млада вино, можете да видите лилави отражения;
  • тогава ' миризмата : миризмата на виното се излива за няколко секунди; ако това е наистина добър му миризма ще бъде силен и приятен и по-горе няма да знаят на капачката;
  • накрая вкус : отпивате виното и я държи в устата си за няколко секунди, за да се насладите на цялото тяло и аромат .

долната линия ...

  • не насилвайте тези, които вече се пие малко , за да се откажат напълно, тъй като ползите от нисък консумация алкохол са с много повече от недостатъците.
  • , но не прекалявайте консумация. само за няколко чаши на хранене за жени и една четвърт литър за мъжете и най-вече никога на гладно
  • умерена консумация на алкохол предотврати артериална хипертония, флуидизира кръвта, спомага за поддържането на здраво сърце, черен дроб и бъбреци и се бори със стареенето на клетките.
  • Съхранявайте виното на хладно и тъмно място (избата ще бъде перфектна, но и стаята доста добре изпълнява тази функция), държи го на дървени рафтове и хоризонтално; ще видите, че виното ви ще се съхранява изключително.
Вижте Също