WellCareMedicalCentre.com

Пазаруване: удоволствие или необходимост

Свидетели сме в последно време до дифузно и широко разпространена кампания за комуникация в света на храните, които най-вероятно, ако някога го бяха необходими, за до объркване в съзнанието и в предпочитанията на потребителите , особено в супермаркетите. Реклама и специална опаковка, с удари на етикети, които сега рискуват да се превърнат нечетлив толкова е тяхната пробег сложност в неистов търсене на най-успокояващо послание и здрави, колкото е възможно, за да се постигне и евентуално задържане на купувача (?); Информиран и еволюира " (взискателни).

Почивайте, в качеството си на изследовател / комуникатор, объркан. Информирани: и от кого? И с какви инструменти? Развити: но в сравнение с кого и с какво? Оставам на мнение, че пазаруването на хранителни стоки да бъде така все по-съзнателен акт, но толкова дълго, колкото да не се превърне в стрес т своя страна , другата Молох на нашия ден.

Nutro, в допълнение, много съмнения, че купувачите от този тип съставляват мнозинството. Това обаче не променя фоновият шум, за тя се казва., Родовият инсталация

Разпространението на не диети;

Изглежда, че в днешно време е задължително подобри или демонизиране на този или онзи продукт или продуктова компонент. Ние наблюдаваме, следователно, по рафтовете на супермаркетите, но и в най-скромен квартал стои разпространението на храни като киноа торти без глутен, органичен овес мляко, хляб въглен, розова хималайска сол и т.н.

В особено е много популярно да предложат храни "без": глутен, лактоза, мазнини, захари, дрожди. Основното послание е, че някои компоненти, които едва наскоро дори не са били взети под внимание, са демонизирани като убийствени хранителни вещества . Факт е, че без да се преминава към избор на веган или вегетарианец, много от тях са убедени, че ние трябва да се почисти някои елементи

В медицинските / nutrizionistici проучвания са всички ярост на . не. Диети Млечните продукти се заменят все повече и повече от "млека"; и сирена без лактоза. Продукти без мазнини и захар, като макаронени изделия, хляб и бисквити без глутен са завладели централните станции по рафтовете на магазините.

Дори напоследък се повтори, че цялото това внимание към глутен, американски получени, няма нищо общо с цьолиакия , които заболеваемостта не изглежда във възход, това е може би 1% от общото население.

Както винаги, когато заболяването е по-добре разбрани и по-добре поставена диагноза, изглежда, да се увеличи разпространението, но в действителност тя е диагноза (или pseudodiagnosi), които не са били направени по-рано, но няма нови случаи

, за да задълбочим виж още:. цьолиакия: диагноза

фалшиви вярвания за болестта цьолиакия и хранителни алергии

цьолиакия ( доскоро наречен цьолиакия, с акцент върху терористичната с термина болест) е заболяване на генетична основа и лесно се диагностицира и безопасно с прости имунологични тестове. Същото важи и за така наречената непоносимост към лактоза.

За съжаление около непоносимостта на планетата е нараснал вид много внимателни пазарни търговски аспекти, без да се притеснявате абсолютно създаде истински здравословната култура, която настрана, ние повтаряме , от сериозно тълкуване и комуникация на науката . В този контекст трябва да бъде включена цяла поредица от тестове, които нямат достатъчно научна и "продават". без критерии, често от чисто любопитство, в аптеките и билковите лекари: вега тестове, тестове за коса и др. Затова Това създава фалшиви вярвания и стрес диети на базата на реални илюзии преди теста сте здрави, а след това имате в ръка списък с вредни храни.

Факт е, че пазарът на храни без глутен се е увеличил с 32% само в Италия , доколкото ISTAT е решил да включи тези продукти в кошницата за изчисляване на инфлацията. В супермаркетите увеличава присъствието на "немлеци": соя, овес, лимец, камут и ориз. Започва дори зърнат черен хляб въглен, честно казано малко "наляво

лечебни храни или просто мода

За съжаление, не винаги тези продукти, че обществеността има тенденция да се разглежда здравни фанатици не се различават от по-традиционните такива.? За например, оризово мляко се прави с остатъците от шейкове ориз с добавка на слънчогледово масло и калций, за да даде на класически текстурата на краве мляко.

изглежда, че, изоставен религиозен възглед за живота, има спадове в други форми на светска религия, готови да се покланят или демонизират Правилна информация нула . Всяка "истина" представи по чудо да стане това, което е необходимо: изборът стават лесни и драстични. Това е добре, това боли, може би през ден и редуващи се периоди, като някои лекарства

Очевидно е, че всичко това е възможно, тъй като възможностите за избор от страна на потребителя станаха най-малкото неограничени, винаги и във всеки случай, независимо от сезоните и произхода. Пазаруване на хранителни стоки е станал, както и необходимост, развлечение и измерване / експлоатация на храната ни култура.

Убеден, тъй като те са от време да предложи всякаква концепция поле salutistico диетолог има очевидни и задължително предположението, че въпросната храна са добре наистина здравословен, лесно достъпни (и може би също разумни цени), от това следва, че участието и овластяването на производители и разпространители, са от основно значение

защо ние ASIA настояват за стратегически съюз между света. на биологичната медицинска наука и света на "храната" . Рискът би бил (е), че тръгва в пустинята и ще допринесе за общественото чувство на неудовлетвореност.

Затова, когато се случи да говоря с мениджърите на големите търговци на дребно винаги казват, че преследва прекалено тази тенденция не е добро нито за потребителя или на кого Тя се продава. Ефериращото дори в тази област сега преобладава и преследването на модата на момента става упражнение, както и невъзможно, напълно подвеждащо. По-добре може би някои продукти по-малко и малко "повече информация.

Вижте Също