WellCareMedicalCentre.com

Зеле: разнообразие и хранителна стойност

Когато готвя не отделя миризма добро, наистина. оставя обонятелна песен ясно и не много приятен, защото на сярата тя съдържа, който се разпространява във въздуха по време на готвене. И все пак, зеле съдържа много хранителни вещества, които го превръщат в съществена храна в диетата на всеки един от нас правят.

Свойствата на

зеле факта, тя съдържа много фибри, които помагат чревна подвижност , без да се губи във водата за готвене; Трябва обаче да внимават страдащите синдром на раздразнените черва , защото прекалено много фибри може да доведе до диария и подуване на корема. Също така, той има антиоксиданти, които се борят със свободните радикали, забавя стареенето, и защитата на появата на рак.
The разнообразието на Кръстоцветни, което е семейството, което е собственик на зелето, са различни : на Savoy , за броколите , за зеле , за карфиол , за брюкселско зеле . Всяка специалност има особена характеристика; Например, карфиол е особено висок прием на сяра, така че тези, които страдат от бъбречни проблеми трябва да ям само готвят.

I брюкселско зеле , обаче, е зеле, те са идеални за дълбоко замразяване , защото съдържащите се вещества са концентрирани; все още, броколите трябва да се консумират варени, само защото стъблото е твърде влакнести и трудно да се консумират сурови.

Въпреки че не козметичен или сметана се прави със зеле (не отговарят на определени благоразположението на жените , въпреки благоприятните му ефекти), но някои домашни средства могат да бъдат полезни. Например, всички брасици, с елементите, които съдържат, помагат да се регулира себумът и следователно да се ребалансира кожата; Освен това, серни съединения притежават антибактериални и изсъхват пъпки

и Коса могат да се възползват от контакт с зелеви. те, всъщност, в контакт със скалпа, причиняват незабавен поток от кръв, като по този начин стимулират пръскането и правят косата блестяща и здрава. За силата им върху кръвообращението, зелеви също са перфектни срещу целулита .

Но тези зеленчуци може много добре в ограничаване на щетите от " алкохол (защото магнезий и калиев съдържаща се в него ограничаване абсорбцията му от организма), в борбата запек (защото регулира червата без негативните ефекти от пургативи), в белези на рани, дори и в почистване на килими и обекти калаени (на която просто минават едни зелеви сърми, за да ги получите обратно като нов).

Вижте Също